- lub mniej światowo mufinka - rodzaj ciastka w kształcie grzyba atomowego, zwykle zapakowany w papierową foremkę nazywaną papilotką. Często mylony z babeczką gdyż prawie niczym się od niej nie różni . - nonsensopedia

śniadania mistrzów

wtorek, 23 kwietnia 2013

Owoce to idealny moim zdaniem pomysł na drugie śniadanie. Dziś miałam straszną ochotę na witaminową mieszankę wybuchową i oto co wyszło:

Żeby zrobić taką kolorową sałatkę potrzebujemy co następuje:

  • 1 jabłko
  • 1 pomarańczę
  • 1 kiwi
  • 1 granat
  • pół cytryny
  • 4 łyżeczki płatków owsianych
  • pół łyżeczki cynamonu

Obieramy te owoce, które wymagają obierania, a następnie kroimy i wrzucamy do miseczki.  Wydobywamy granatowe kuleczki, które też lądują razem z resztą owoców. Całość posypujemy płatkami owsianymi. Wyciskamy sok z cytryny, mieszamy go z cynamonem, polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy i gotowe :)

Z podanych składników wyjdą dwie porcje, więc najlepiej zajadać się w towarzystwie bliskiej osoby :) 

Sałatka nadaje się też na wynos do pracy/szkoły. Całość można zmieszać z jogurtem naturalnym i mamy pożywne drugie śniadanie :)

czwartek, 04 kwietnia 2013

Podobno przyszła wiosna.. więc najwyższy czas wziąć się za siebie i zacząć jeść trochę bardziej zdrowo. Koniec moich ulubionych kanapek z żółtym serem i keczupem! :D do dziś urozmaicam swoją dietę, będę jeść więcej warzyw i owoców, może nawet trochę więcej się poruszam.. ;) Jakiś czas temu zasiałam sobie rzeżuchę. Pięknie wyrosła i nadaje się już do spożycia.

Rzeżucha ma mnóstwo witamin i mikroelementów, między innymi: witaminę C, witaminy z grupy B, beta-karoten, kwas foliowy, siarkę, potas, magnez, wapń, żelazo, chrom, jod. Oprócz tego dobrze wpływa na włosy, skórę i paznokcie, usprawnia przemianę materii oraz obniża poziom cukru we krwi. Moim zdaniem jest idealna do sałatek i kanapek (można też dodawać ją do zup, ale już po zdjęciu z gazu - gotowanie spowoduje częściową utratę witamin). A do tego tania i prosta w uprawie. Nic tylko się zajadać, najlepiej cały rok :)

Czego potrzebujemy, żeby zrobić sobie dobre i zdrowe śniadanie:

  • 2 kromki ulubionego chleba
  • biały serek
  • rzeżucha

Z kromek robimy grzanki, smarujemy serkiem, posypujemy rzeżuchą.

  • 1 jajko
  • 1 pomidor
  • rzeżucha

Jajko gotujemy na twardo, obieramy, kroimy w kostkę. Pomidora parzymy we wrzątku, obieramy ze skóry, kroimy w kostkę. Całość posypujemy rzeżuchą.

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • kilka kropli cytryny

Z wyżej wymienionych składników przygotowujemy sos i polewamy nim sałatkę z jajka, rzeżuchy i pomidora.

Banalnie proste, a jakie smaczne i zdrowe. Tym sposobem mam z głowy 1 z 5 zalecanych porcji owoców/warzyw/soku.

piątek, 15 marca 2013

Właściwie to powinnam się pakować, ale nie wiedzieć czemu dzisiaj mam wenę na pisanie. Wrzucam więc przepis bardzo zaległy. Czeka już jakieś dwa miesiące, aż w końcu się doczekał.

Prawdziwa awangarda w kuchni, kanapka z łososiem proszę państwa :)

Co potrzebujemy, żeby zrobić taką kanapkę:

  • kromkę ulubionego chleba
  • ulubiony serek do smarowania
  • wędzonego łososia
  • koperek
  • limonkę
  • toster

Kromkę(i) ulubionego chleba przerabiamy na tosty. Następnie kromki smarujemy serkiem. Na to kładziemy łososia i posypujemy koperkiem, a na sam koniec skrapiamy limonką.

Gdy pierwszy raz zobaczyłam, że koleżanka je kanapkę z białym serkiem i łososiem, pomyślałam sobie wtf?! Nie był to jedyny raz, gdy myślałam o czymś, że jest niedobre, a okazało się być pycha. Polecam przekonywanie się do różnych rzeczy, to zdecydowanie poszerza horyzonty :)

Tagi




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów