- lub mniej światowo mufinka - rodzaj ciastka w kształcie grzyba atomowego, zwykle zapakowany w papierową foremkę nazywaną papilotką. Często mylony z babeczką gdyż prawie niczym się od niej nie różni . - nonsensopedia

ciasteczka

wtorek, 23 października 2012

Tym razem piekarnik dorwała moja mama. I wyszły jej pyszne ciasteczka, które smakowały genialnie wraz z poranną kawą :)

ciastka

składniki

- 25 dkg zmielonego twarogu (tłustego lub półtłustego)
- 25 dkg margaryny
- 25 dkg mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- szczypta soli
- cukier puderdo posypania
- 3-4 jabłka

Zimną margarynę kroimy w kostkę, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Następnie zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie kroimy jabłka na półksiężyce. PO wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkowujemy je na grubość około 0,5 cm i wycinamy szklanką kółka. Do każdego kółka wkładamy kawałki jabłka i składamy na pół sklejając rogi. Wychodzi coś na kształt uśmiechu pełną gębą, o takiego -> :D

Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni (termoobieg). Ciepłe ciastka posypujemy cukrem pudrem.

Jabłka można zastąpić innymi owocami lub konfiturą. Polecam te ciasteczka, są naprawdę pycha!

Tagi




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów