- lub mniej światowo mufinka - rodzaj ciastka w kształcie grzyba atomowego, zwykle zapakowany w papierową foremkę nazywaną papilotką. Często mylony z babeczką gdyż prawie niczym się od niej nie różni . - nonsensopedia
Blog > Komentarze do wpisu

Spaghetti ze szpinakiem

Strasznie lubię różnego rodzaju makarony ze szpinakiem. Mam kilka ukochanych przepisów makaranowo-szpinakowych. Poniżej przedstawiam jeden z najszybszych i najmniej skomplikowanych w przygotowaniu i co również ważne - jest stosunkowo tani. Taki bardzo dobry obiad "za dychę" :)

Składniki:

  • paczka makaronu spaghetti (najlepiej pełnoziarnistego)
  • świeży szpinak - ciężko powiedzieć dokładnie ile, a tak na oko to z pół kilo
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • mała śmietana 12%
  • ziarna słonecznika
  • sól, pieprz

Pokrojone drobno ząbki czosnku podsmażamy na maśle. Szpinak myjemy, drobno siekamy i dodajemy do czosnku. Całość smażymy kilka minut. Dodajemy śmietanę, smażymy jeszcze małą chwilkę. Próbujemy, doprawiamy solą i pieprzem (ewentualnie dodatkowym ząbkiem czosnku - wedle preferencji), znów próbujemy, jeśli dalej nie tak odpowiednio poprawiamy i.. do gabloty powtórz odpowiednią ilość razy.

Słonecznik prażymy na suchej patelni.

W tzw. międzyczasie gotujemy makaron. Po ugotowaniu odlewamy wodę, dodajemy łyżeczkę masła (rewelacja, polecam), wstrząsamy zamkniętym garnkiem. Makaron wykładamy na talerze, następnie nakładamy odpowiednią ilość szpinaku, a na koniec danie posypujemy słonecznikiem.

Takim daniem najadły się 3 głodne, zmęczone CIĘŻKĄ pracą osoby. Masło można zastąpić np. oliwą, ale... nie ma to jak masło :)

niedziela, 29 września 2013, sheridens

Polecane wpisy

Komentarze
2013/09/29 09:17:52
Wygląda znajomo, ale props za słonecznik, nice touch ;) !




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów