- lub mniej światowo mufinka - rodzaj ciastka w kształcie grzyba atomowego, zwykle zapakowany w papierową foremkę nazywaną papilotką. Często mylony z babeczką gdyż prawie niczym się od niej nie różni . - nonsensopedia
Blog > Komentarze do wpisu

Duety konfiturowe: czeko-wiśnia

Przepisów na czekowiśnię jest od groma na różnych blogach. Nie będę gorsza, też sobie zrobię, a co.

Duet II: Czeko-wiśnia

proporcje:

  • 0,5 kg wiśni
  • 100g cukru
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka brandy (Dorota pisze o rumie, ale trzeba sobie radzić inaczej jeśli rumu się nie ma)

Wiśnie drylujemy, zasypujemy cukrem, odstawiamy na 2-3 godziny. Następnie gotujemy w garnku o grubym dnie przez około godzinę. Studzimy i odstawiamy do lodówki. Następnego dnia powtarzamy proceder, dodając w ostatnich 15 minutach kakao i brandy. Gotową konfiturę wkładamy do słoiczka, zakręcamy mocno i stawiamy do góry dnem.

Należy mieć na uwadze to, że gotujące się wiśnie znacznie zmniejszają swoją objętość, co zresztą można zauważyć na załączonym obrazku. Z braku mniejszych słoiczków, konfitura wylądowała w takich - mam nadzieję, że nadmiar powietrza jej nie zaszkodzi.

A na zakończenie wklejam kota Leosia :)

Niech chociaż on robi dobre wrażenie.

 

niedziela, 11 sierpnia 2013, sheridens

Polecane wpisy

Komentarze
ervisha
2013/08/11 11:29:10
Robiłam rok temu :) Już wszystko zjedliśmy :D
-
2013/08/11 12:37:48
Skąd kot Leoś ;> ?
-
2013/08/11 13:20:37
Leoś jest nowym nabytkiem Igora ;)
-
2013/08/11 13:31:07
Leoś jest zajebisty :3




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów