- lub mniej światowo mufinka - rodzaj ciastka w kształcie grzyba atomowego, zwykle zapakowany w papierową foremkę nazywaną papilotką. Często mylony z babeczką gdyż prawie niczym się od niej nie różni . - nonsensopedia
Blog > Komentarze do wpisu

Meksyk w kuchni - tacos z różnościami

Poniedziałek był swoistym powrotem do przeszłości, w której to przeszłości nie było jeszcze tego bloga, ale gotowało się na potęgę. Spontanicznie, radośnie, robiąc meksyk w kuchni. Tak też było tym razem. Między jedną lampką wina a drugą, w międzyczasie zerkając na Kilera (oglądanego po raz sto piętnasty), zainspirowani przepisem z Men's Health stworzyliśmy coś na kształt tacos.

Żeby zrobić taką kieszonkę, która ma udawać tacos rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, przewieszamy placek przez 3 szczebelki grilla, tak aby zwisał z dwóch stron i zapiekamy około 3 minuty.

Takie dania mają to do siebie, że można wrzucić do nich co tylko dusza zapragnie. U nas było co następuje (starczyło na 4 tacos i jeszcze trochę zostało):

  • 2 piersi z kurczaka, pokrojone i podsmażone w ulubionych przyprawach
  • mała cebula, pokrojona w kostkę i podsmażona
  • 2 małe cukinie, pokrojone w plasterki, posypane solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie grillowane na patelni
  • pół kostki sera feta, pokrojonego w kostkę
  • pomidor, pokrojony w kostkę
  • garść rukoli
  • czerwone pesto, do posmarowania placków od wewnątrz

Gdy przygotujemy wszystkie składniki, napełniamy nimi tacos i gotowe.

Specjalne podziękowania dla mojego poniedziałkowego towarzysza :) fajnie było oderwać się na chwilę.

środa, 29 maja 2013, sheridens

Polecane wpisy

Komentarze
ajerkoniak89
2013/05/30 12:37:08
:)))) !




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów